4 APRILE

VERONA (VE) - VINITALY, LA VIGNA E L'ULIVETO DI PUGLIA 

Sarà una vera e propria festa pugliese fuori Vinitaly "La Vigna e l'Uliveto di Puglia", evento speciale coordinato da AIS Puglia con il patrocinio della Regione Puglia Assessorato Agricoltura, e la collaborazione di Assoenologi Puglia, Confcooperative Puglia, Donne del Vino Puglia, Associazione Colto & Mangiato. La manifestazione valorizzerà a tutto tondo la ricchezza e varietà dei vitigni autoctoni di Puglia, da quelli più famosi come il primitivo, il negroamaro, il nero di Troia, a quelli in costante ma importante ascesa come il susumaniello, l’ottavianello, il fiano, il minutolo, la verdeca, l’aleatico, il bianco d’alessano, la malvasia nera, il bombino e tanti altri, e le loro espressioni nell’ambito delle produzioni vinicole regionali presenti a Vinitaly. 

Nell’occasione verranno celebrati anche gli oli evo di Puglia, rappresentati dalle cultivar e dalle denominazioni olearie d’origine protetta più importanti della nostra regione. Come parlare, infatti, di vino senza parlare anche di olio evo, per una regione protagonista della produzione olearia più importante d’Italia? Per questo motivo oltre alla presenza dei vini, è prevista la realizzazione di più corner dedicati agli oli evo regionali suddivisi per cultivar e territori di provenienza e comunicati dai Sommelier dell’Olio dell’AIS.

Il tutto in un grande evento di comunicazione ma anche di festa, dal titolo “La vigna e l’uliveto di Puglia – Festa pugliese al Fuori Vinitaly 2023” che si terrà martedì sera 4 aprile e comprenderà due momenti: 

una “caccia ai tesori di Puglia” con tre coppie di giornalisti e influencer, che si rincorreranno in un percorso a tappe nel centro di Verona, superando una serie di prove sul tema della Puglia enogastronomica per conquistare la vittoria; 

il vero e proprio party serale a partire dalle ore 19, nell’importante location del Crowne Plaza Hotel di Verona, in cui i partecipanti alla caccia al tesoro convergeranno, come tappa finale del loro viaggio tra i tesori pugliesi, per un momento di incontro conviviale e di pubbliche relazioni per le migliaia di operatori presenti a Vinitaly. 

La manifestazione partirà con un talk show condotto da Gioacchino Bonsignore, giornalista enogastronomico del TG5 Gusto, e vedrà la partecipazione dei presidenti di alcuni dei Consorzi di Valorizzazione Vinicola Regionale più importanti di Puglia come il Consorzio Salice Salentino DOP, il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria Dop, il Consorzio di Tutela Vini Doc Gioia del Colle, il Consorzio per la Tutela del Vini Doc Castel del Monte, ma anche degli enologi di Assoenologi Puglia, delle Donne del Vino Puglia, dei rappresentanti di Confcooperative Puglia.  Alla chiusura del talk, la festa pugliese con le degustazioni dei vini suddivisi per vitigno e denominazione d’origine e degli oli evo suddivisi per cultivar raccontati dai sommelier AIS, abbinati alle tipicità regionali preparate in più angoli di show cooking degli Chef dell’Associazione Colto e Mangiato. 

Nella promozione e valorizzazione dei vitigni di Puglia la delegazione pugliese dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino oltre a mettere in degustazione i vini delle socie produttrici che rappresentano tutte le zone enoiche, da Nord a Sud, propone “Adotta una vite”, un progetto che da diversi anni vuole diffondere un amore per la terra e per i vitigni autoctoni. Le barbatelle delle varietà di uve pugliesi verranno donate agli ospiti che vorranno prendersene cura, attraverso un sorteggio casuale tra negroamaro, primitivo, nero di troia, verdeca, susumaniello. 

Chi riceverà la barbatella potrà partecipare ad un contest social postando una foto del momento in cui riceve la scatola rosa e poi uno scatto del primo germoglio della pianta che verrà messa a dimora nel proprio giardino o terrazzo. I tre scatti più belli vinceranno un vino associato alla barbatella e un buono degustazione in una cantina pugliese che coltiva e produce quella varietà di uva. La delegazione può contare infatti su diverse proposte di visite e degustazioni nei luoghi delle Donne del Vino, che con il progetto Wine Women Tour si muovono insieme per promuovere l’enoturismo. Una influencer racconterà su instagram e documenterà con i mezzi social tutta l’iniziativa che vuole mettere in risalto l’importanza di diffondere non solo la cultura del vino ma anche far conoscere ad un pubblico più ampio le nostre varietà autoctone non sempre tutte note.

Per accreditarsi gratuitamente all’evento utilizzare il link www.sommelierpuglia.it/prodotto/fuorivinitaly23

Ulteriori info:

• tel. 080 4949189
• info@aispuglia.it