5 AGOSTO

ACQUAVIVA DELLE FONTI - Giovedì 5 agosto alle 19.30 AIS Murgia presenta presso le Tenute Chiaromonte di Acquaviva delle Fonti "L'altro volto della Murgia - Nicola Chiaromonte racconta", il primo evento dell'Associazione Italiana Sommelier Delegazione Murgia.

La murgia terra del primitivo, invece si svela attraverso una degustazione che sfida tempo e tradizioni.

A raccontare i suoi vini, sarà Nicola Chiaromonte titolare dell’omonima Azienda.

La passione per l’equitazione, da domatore di cavalli a quello dei suoi vini e dei vigneti, abituati ad ascoltare musica, quella musica diffusa tra i filari per il benessere delle piante e dello spirito di chi li percorre.

In Tenuta, dinanzi ad un panorama mozzafiato del tramonto mentre lascia spazio alle stelle e alla luna, si potrà vivere l’emozione di una degustazione all’aperto vista vigneto.

La scelta, non azzardata ma raccomandata da parte di Nicola è quella di raccontare 5 annate del suo Kimìa fiano minutolo IGP Puglia e del metodo classico ancestrale spumante brut con ben 30 mesi sui lieviti e senza dosaggio, ottenuto da chardonnay e fiano minutolo.

Il terroir che dona equilibri in una zona collinare a ben oltre 300 metri di altitudine, la più alta nell’agro di Acquaviva delle Fonti con un substrato calcareo, profondo, ricco di minerali e fossili marini.

Dal racconto di Nicola Chiaromonte passando tra storia, aneddoti ed emozioni di ogni singola etichetta, alle vibranti ed emozionali degustazioni a cura del dott. Giuseppe Baldassarre – Consigliere Nazionale AIS, con la regia di Vincenzo Carrasso – Delegato Murgia AIS Puglia.

PROGRAMMA

Degustazione guidata di:

• Kimìa Fiano Puglia IGP annata 2011

• Kimìa Fiano Puglia IGP annata 2012

• Kimìa Fiano Puglia IGP annata 2013

• Kimìa Fiano Puglia IGP annata 2015

• Kimìa Fiano Puglia IGP annata 2019

• Metodo Classico Ancestrale brut Puglia IGP millesimo 2018.

A seguire serata conviviale nel prato della Tenuta degustando qualche calice di Kimìa rosato 2020, prodotti tipici della gastronomia locale e ascoltando musica. Il desiderio di raccontarsi e di ascoltare in una quiete unica per riprendersi spazi, amicizie e gettandosi alle spalle quel che è stato di un periodo così difficile per tutti.
 
IMPORTANTE
Il costo d’ingresso di € 50 e prevede quanto indicato nel programma + 1 calice con sacca da utilizzare per la seconda parte della serata e che resterà ai partecipanti.
L’organizzazione dell’evento prevede l’applicazione di tutte le norme anti-Covid vigenti. L’accesso sarà garantito per un massimo di 100 persone solo a coloro che prenoteranno ai seguenti numeri di cell/wapp:

• Ivana 320.7631850;
• Katia 334.9910634;
• Marangione 339.4403010;
• Nico 329.4267417;
• Rosa 338.4869704;
• Paolo 388.9211650.

 
METODO DI PAGAMENTO
Alla conferma telefonica della prenotazione il saldo del costo d‘ingresso potrà avvenire esclusivamente tramite bonifico bancario all’IBAN IT64U0103041581000061133315 intestato ad Associazione Italiana Sommelier Puglia, indicando nella CAUSALE nome, cognome, evento AIS Murgia 5 Agosto.

Successivamente si invierà l’immagine o il pdf della distinta del bonifico via Whatsapp a Vincenzo Carrasso Delegato AIS Murgia al cell. 368 7137978.

Come raggiungere la cantina: S.P. 178 km 2.800 Contrada Scappagrano – 70021 Acquaviva delle Fonti (BA).